Câu chuyện Chourmas

Chourmas bắt đầu từ một điều rất giản dị: một chiếc bánh trung thu đẹp phải bắt đầu từ một chiếc khuôn đủ sắc nét.

Ai từng đóng bánh đều biết cảm giác ấy — bột đã nhồi kỹ, nhân đã sên đúng độ, vậy mà chiếc bánh lấy ra khỏi khuôn lại nhoè nhoẹt, cánh hoa không rõ, chữ không đọc được. Vấn đề gần như luôn nằm ở chiếc khuôn: hoa văn khắc quá nông, lò xo yếu, mặt khuôn không phẳng.

Vì vậy chúng tôi chọn đi cùng Thạch Lan — người thiết kế ra những bộ hoa văn sen tứ quý, mẫu đơn, cúc, cá đôi, thần tài mà bạn thấy trên website này. Chourmas là đối tác phân phối chính thức các mẫu khuôn ấy. Mỗi hoa văn là một thiết kế riêng, không sản xuất đại trà, và bạn sẽ không tìm thấy chúng ở nơi nào khác.

Chúng tôi cũng biết chuyện mua hàng qua mạng không phải lúc nào cũng dễ chịu. Đã có quá nhiều người chuyển khoản rồi nhận về một thứ khác hẳn với ảnh. Nên Chourmas làm ngược lại: chúng tôi không bao giờ yêu cầu bạn chuyển khoản trước. Hàng đến tay, bạn mở hộp, cầm chiếc khuôn lên xem hoa văn có sâu và sắc như ảnh không — rồi mới trả tiền cho shipper. Phí vận chuyển đã nằm trong giá niêm yết, bạn không phải trả thêm đồng nào.

Trước mắt Chourmas tập trung vào khuôn bánh trung thu. Nhưng chúng tôi đang chuẩn bị để mang thêm về những dụng cụ và nguyên liệu làm bánh khác — vẫn với đúng cách làm này: chọn kỹ, nói thật, và để bạn kiểm tra trước khi trả tiền.